Recept för 4 pers:
• 500g Köttfärs
• Olja till stekning

• 1 Gul lök
• ½ Squash
• 10 Champinjoner
• 1 Morot
• 1 burk krossade tomater
• 1 ½ Köttbuljongstärning eller ca 2 msk Fond
• 2-3 Vitlöksklyftor
• 1 dl Vatten
• Salt & Peppar
• 2 tsk Italiensk Salladskrydda
• 1 dl Rött eller vitt vin - jag använde vitt matlagningsvin som man kan köpa i vilken matbutik som helst
• 1 ½ dl Vispgrädde


Gör så här:
• Fräs köttfärsen i lite olja.

• Hackka löken. Skölj squashen och skär i bitar. Ansa champinjonerna och skär upp. Skala och riv moroten. Fräs först löken i lite olja och häll över i en gryta eller stor stekpanna. Fräs även champinjonerna och squashen en aning. Tillsätt sedan krossade tomater, bujongtärning, vatten, salt o peppar, kryddor, vin, champinjoner, squash, morot och pressad vitlök i grytan. Tillsätt grädden i efterhand.

• Lät allt puttra i en halvtimme. Ju längre desto bättre.

1. Gjorde du något i år som du aldrig gjort förut?
Jag var på en "riktig" festival för första gången. Tog studenten och åkte studentflak.

2. Höll du några av dina nyårslöften? 
Hade inga nyårslöften (vad jag minns).

3. Blev någon/några av dina vänner föräldrar i år?
Nej.

4. Dog någon som stod dig nära?
Nej.

5. Vilka länder besökte du?
Tyskland, Lettland & Storbritannien. 

6. Är det något du saknat år 2012 som du vill ha år 2013? 
Jag vill helt klart flytta hemifrån, igen. Om det räknas?

7. Vilket datum från år 2012 kommer du alltid att minnas?
15 juni, helt klart!

8. Vad var din största framgång 2012?
Att jag klarade mig i ett halvår utan att bli arbetslös, mer än vad många andra i min ålder har lyckats med.

9. Största misstaget? 
Studentkryssningen!

10. Har du varit sjuk eller skadat dig?
Inte speciellt allvarligt sjuk, inte värre än förkylningar. 

11. Bästa köpet?
Min iPad, utan tvekan! ...och mina converse, alla flygresor, typ mitt 50mm f/1.4, fjällrävenväskan, mitt dubbelsängstäcke, baslådan till bilen, min dator, kontorsstolen osv... typ allt. 

12. Vad spenderade du mest pengar på?
Mat & bensin antar jag... 

13. Gjorde någonting dig riktigt glad? 
Max och allt beröm jag fick under tiden jag jobbade av både föräldrar och lärare.

14. Vilka sånger kommer alltid att påminna dig om 2012?
Dansa, Pausa och Gagnamstyle!

15. Var du gladare eller ledsnare i år jämfört med tidigare år?
Gladare!

16. Vad önskar du att du gjort mer?
Fotograferat (som jag säger varje år).

17. Vad önskar du att du gjort mindre? 
Allt chips-ätande och spenderat alla pengar på onödiga saker (lyckades ändå köpa lite vettiga saker).

18. Hur tillbringade du julen? 
Det började med att fira julafton nr.1 den 23e hos Max med hans familj, mormor och morfar. Riktiga julafton spenderades med min familj, juldagen med i princip hela Max släkt och annandagen med en del av min släkt. Fullt upp helt enkelt!

19. Favoritprogram på TV?
Johnnie och Mattias på avvägar var ju för bra! Sen så är det svårt att undvika Halv åtta hos mig och Fråga Olle.

20. Hatar du någon nu som du inte hatade i början av året?
Jag hatar ingen, ogillar bara vissa mer.

21. Bästa boken du läste i år? 
Är tveksam på om jag ens läst någon bok i år...

22. Största musikaliska upptäckten?
Började lyssna väldigt mycket på Mumford & Sons och fick även upp ett öra för Matthew Koma.

23. Något du önskade dig och fick?
Tekanna i glas, objektivmugg, köksmaskin med tillbehör, kimono och djupa tallrikar.

24. Något du önskade dig men inte fick?
Fick det mesta jag önskade mig, minns inget speciellt som jag inte fick. 

25. Årets bästa film? 
Då var det dags för mitt minne att ta akt igen, men ytterligare en gång svek det mig...

26. Vad gjorde du på din födelsedag?
Jag skäms över att säga att jag inte minns vad jag gjorde på min födelsedag... Och då av dåligt minne, inte av någon annan anledning, haha...

27. Finns det någonting som skulle gjort ditt år ännu bättre?
Ett heltidsjobb med tillsvidareanställning istället för bara perioder. En eget bostad och mer tid med vänner.

28. Hur skulle du beskriva din stil?
Klädstil? Svårt att svara på, det jag känner för liksom.

29. Vad fick dig att må bra?
Max, jobbet och de nya kollegorna.

30. Vilken kändis var du mest sugen på?
Channing Tatum är ju inte pjåkig...

31. Vem saknade du?
Danielle!

32. De bästa nya människorna du träffade?
Musse, Elin, Hanna, Maria, Tina, Christian & självklart härligaste Ingemar!